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2019首屆世界米粉大會將在南寧舉辦 呈現美食盛宴

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中新網廣西新聞11月11日電 2019首屆世界米粉大會將于11月16日—18日在南寧國際會展中心舉辦。大會以“米粉,向世界出發”為主題,將呈現一場米粉全產業鏈的美食盛宴。廣西米粉包裝袋也備受關注,食品安全。
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首屆世界米粉大會由中國—東盟博覽會秘書處、世界中餐業聯合會、中國食品和包裝機械工業協會、中國糧油學會米制品分會、廣西國際博覽集團主辦。
11日舉辦新聞發布會上,中國—東盟博覽會秘書處副秘書長、廣西國際博覽集團有限公司副總經理熊智琳介紹,本次世界米粉大會旨在弘揚中華傳統美食文化,對接世界米粉產業版圖,搭建米粉產業的國際交流平臺,促進中國與周邊各國在米粉及相關產業方面的開放合作,構筑“一帶一路”美食文化新紐帶。
世界米粉大會是中國—東盟博覽會旗下的專業展,是中國—東盟博覽會升級發展規劃中的重要展會之一。會期將舉辦首屆世界米粉大會開幕式,主論壇暨頒獎盛典,中國米粉、粉絲產業發展大會,2019世界中餐企業家峰會,發布“餐飲市場中米粉品類發展趨勢分析報告”等行業權威活動。米粉大會通過展覽展示和系列活動,旨在孵化米粉新產品、新技術、新成果,研討解讀行業發展趨勢,引領米粉產業創新突破,加快升級,開拓世界市場。
本次展覽規模達1萬平方米,將重點展示各類米粉制品及餐飲品牌、米粉調味品、米粉加工生產制造設備,泛大米加工產品,全方位展示各國米粉美食文化。
展會吸引200家國內各省區、國外企業、機構踴躍參展,集結了桂林米粉、柳州螺螄粉、云南過橋米線、常德米粉等特色品牌粉;馬來西亞檳城炒粿條和扣肉米粉、新加坡星洲炒粉、印尼魚頭粉、泰國冬陰功粉以及各類調味品和配料等深受中國消費者歡迎的產品也將閃亮登場。
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據介紹,本次米粉大會為參展參會企業做好經貿配對服務,力爭提升展會的經貿成效,切實為產業發展賦能,也將廣泛對專業買家、公眾和消費者開放。
熊智琳表示,廣西國際博覽集團舉全集團之力重點打造米粉大會,是會展服務業助力廣西米粉產業提質升級,加快“走出去”步伐的重要舉措,同時,也對擴內需、促銷費、惠民生具有重要意義。


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